Якщо хочете виростити смачні баклажани, перше питання, яке постає – коли ж сіяти насіння? Від цього залежить не тільки здоров’я рослин, але й обсяг майбутнього врожаю. Баклажани — теплолюбна культура, і вони потребують уваги з самого початку, щоб не загубитися серед інших овочів.
Оптимальний час для посіву насіння баклажан – це кінець лютого або початок березня, але лише якщо у вас є можливість підтримувати температуру і достатнє освітлення. Баклажани не люблять холод і не поспішають проростати в прохолодному ґрунті, тому висаджувати їх варто на розсаду, а не одразу у відкритий ґрунт. Температура для проростання насіння повинна бути в межах 25–28 °C. Якщо тримати насіння в теплі, через 7–10 днів з’являться перші паростки.
Після появи сходів земля має бути трохи прохолоднішою, близько 20 °C, щоб не витягувалася розсада. Світла варто побільше, адже баклажани тягнуться до сонця і люблять яскраве освітлення. Якщо природного світла мало, не соромтеся використати спеціальні лампи для рослин. В кімнатних умовах це допоможе рослинам не перетворитися на тонкі палички.
Розсада баклажанів готова до пересаджування на грядку приблизно через 60 днів після посіву, коли мине загроза морозів і земля прогріється до 15–18 °C. Відразу саджати в холодний ґрунт не варто – рослини можуть захворіти або не прижитися. Тепер, коли підказка про час є, можна сміливо планувати свій сезон: насіння – у лютому-березні, розсада надійно підростає під доглядом, а потім — на грядку, щоб отримати чудові баклажани для своїх кулінарних шедеврів.